“Que sempre que um homem sonha o mundo pula e avança como bola colorida entre as mãos de uma criança.”
Gosto de sonhos. Gosto de sonhar. Sei que esta época não é fácil para muitas pessoas. Há os que adoram, adoram as luzes, a árvore de natal, o pai natal, os convívios em família… e há o oposto. Na verdade, acho que há sempre opostos, em todas as situações. Para conhecer a luz temos que saber o que é a sombra.
Mais importante que as prendas, acho que precisamos de ser mias empáticos, colocarmo-nos no lugar do outro, aceitar que nem todos pensam como nós, compreensão.
Saber ouvir!
Aqui vai a última receita do meu menu de natal.
Ingredientes
- 300gr de abóbora
- 250gr farinha de trigo
- 11gr de fermento
- 3 colheres de sopa de geleia de arroz
- Sal q.b.
- Raspa e Sumo de tangerina
- Óleo, para fritar.
Preparação:
- Cozer a abóbora, ao vapor, com uma pitada de sal.
- Reduzir a puré e deixar arrefecer.
- Juntar a farinha, com fermento, o puré de abóbora, geleia de arroz, raspa e sumo de uma tangerina.
- Deixar a massa levedar, até duplicar o volume (cerca de 6h).
- Aquecer bem o óleo e fritar bolinhas.
Podem servir com uma calda de geleia de arroz e sumo de tangerina.
Desejos-vos uma ótima época! Bons sonhos! 🎄
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